CGT presenta el número del mes de abril de la publicación La Brecha con el sugerente título de “Análisis de la hostelería en el Estado español. ¿Y si el problema no fuera el turismo”, escrito por Ana Geranios.
La Brecha es una herramienta que sirve para dar visibilidad a las distintas realidades laborales que vivimos la clase trabajadora. Este mes de abril de 2024, queremos hablar sobre hostelería en el momento actual. Para ello publicamos un texto Ana Geranios (Algeciras, 1988), autora de Verano sin vacaciones (Piedra Papel Libros, 2023). Para la autora: “Reducir la actividad económica en este país al turismo es algo peligroso y ya llevamos bastantes años sufriendo las consecuencias. Mientras, los gobiernos y las empresas privadas del sector siguen fomentando que nuestras casas sean transformadas en apartamentos de alquiler vacacional. Hemos llegado a un punto en el que las necesidades de la población habitante del territorio, y por lo tanto población trabajadora, quedan en segundo plano frente a los servicios pensados para que el turista siga viniendo. Se trata de una política del desgaste constante y de un consumo de usar y tirar, que se basa en prestar servicios puntuales de forma continuada a personas que consumen de forma puntual, ya sean turistas o no”. Pero al mismo tiempo añade, “el turismo también somos nosotrxs”, que “hemos asumido el rol de turistas”. A partir de esa conclusión, la autora abre un debate en el que el tiempo y el capitalismo son factores fundamentales.
En opinión del colectivo editor de La Brecha: «Son muchas las problemáticas que se entrecruzan cuando hablamos del turismo y la hostelería en el Estado español: la enorme precariedad en el empleo, el deterioro de la vida y su entramado ecológico en el territorio en que se concentra el turismo, el nocivo modelo de consumo y la jerarquía que se genera entre trabajadoras y clientes, etc. En estas cuestiones se centra este último número de La Brecha, con el objetivo de espolear debates que nos interpelan a todxs”.
